味の大西 湯河原本店 2018年10月8日 bottleneck ふと思い立って湯河原に行ってきた。 湯河原一人温泉は2011年以来かな。 15時ごろ到着し、とりあえず腹ごしらえということで、ラーメン屋「味の大西」へ。 ワンタンチャーシュー麺1050円。 大盛りにしていないのにこの量。 ワンタンは餃子サイズの特大が5個ほど入っている。 この盛り付けもそうだが、レンゲが油まみれだったりとそのセンスを疑いたくなるが、 元気の良すぎる大将を見ているとなぜか許せてしまう。 結果、かなり頑張ったんだけど、油の塊の部分だけ残してしまった。 ご馳走様でした。
府中 青葉 2018年9月30日 bottleneck 前回食べた平打ち麺が旨すぎたので再訪したところ、もうやっていないとのこと。 青葉のつけ麺って値段のわりに普通すぎるんだよな。美味いんだけど、高い。 特製つけ麺大盛り950円。 味玉の切れ目がぐちゃぐちゃなのは何かこだわりがあるのだろうか。 包丁に付かないように手で割っているとか?