むらさき山

田町駅近くの「むらさき山」にて。
この店は化学調味料を一切使用しないお店。

紫(ゆかり)そば950円、大盛り120円。

この店は3回目。
俺の舌が化学調味料に毒されているからか、薄く感じてしまう。
机上の柚子胡椒と一味唐辛子を共に少し多めに振りかける。
かなり良い感じになる。

店のおばちゃんが元気で良い感じのお店。

まぜまぜムタヒロ

国分寺のまぜまぜムタヒロを初訪問。
本店、鶏そば2号店、味噌、そしてブタヒロは何度か行っているが、ここは初めて。

いろんな食べ方があるらしい。

温玉まぜまぜ、850円。野菜増し・大盛り・スープは無料。
ご飯も無料だが、さすがに食べすぎなので上記でオーダー。

美味しいんだけど、味に筋がないというか、薄かった。
卓上のしょうゆ、お酢、胡椒を入れてみたが、あまり変わらず。
麺は手揉みで食感も良い感じだけど、もう少し硬めでも良いかも。

今回でポイントカードがいっぱいになったので、次は味噌に行こう。