渡来武 2020年3月15日 bottleneck 家系ラーメン屋「渡来武」に行ってきた。22時でも外に4人程並んでいた。期待が高まる。 渡来武ラーメン+大盛り+ネギ増しで1350円。 分厚いチャーシュー、完ぺきな半熟味玉、大量のほうれん草。かなりレベルが高かった。麺もつゆもかなり好み。 これは危険だ。通ってしまいそう。
やっとこ 2020年2月24日 bottleneck 慶応大学三田キャンパス前にあるラーメン屋、「麺屋やっとこ」に行ってきた。 店構え。 メニュー。とりあえず、人気NO.1の特製閻魔ラーメン1080円、大盛り100円を注文。辛さ(唐辛子)増しと痺れ(山椒)増しは無料なので、どちらも増しで依頼。 一味唐辛子と山椒が沢山かかっていて期待が膨らむ。 スープを一口。美味い。美味いんだけど、なんか味が表面的に感じた。奥深さというか、何かが足りない気がする。 ちょい太めの縮れ麺。麺はかなり好みの食感。ニンニク有りで注文したら変わったのかな。。 次は味噌を食べてみたい。