山岡家@俺の家店 2020年5月1日 bottleneck ラーメン三昧セットの最後は特製味噌。 味玉作って、ほうれん草と燻製肉を解凍して、深谷ネギ1本使って白髪ねぎを大量に作成。 そして今回も純正麺を惜しげもなく2玉投入。 特製味噌ってこんなに美味かったっけ。最高に美味かった。今度お店に行ったら特製味噌を食べよう。 純正麺はあと1個。スープは各種1袋ずつ残ってる。 ゴールデンウイーク3日目。暇を持て余している。 やろうと思えばいろいろ山ほどあるけど、気が乗らない。 久しぶりに首都高流しに行こうかな。。まだ大黒デビューしてないし。
山岡家@俺の家店 2020年4月26日 bottleneck 1回目は醤油味だったので、翌週は辛味噌にしてみた。 白髪ねぎを作成。これが結構大変。お店では手で切っているとのことで、次お店に行った時は感謝しながら食べないと。 純正麺を2袋使って大盛りにした。先週買ったネギを使ったので、ちょっとしんなりしてるけど、美味すぎて幸せ過ぎてどうしようかと思ったw ただ、普通盛り用の丼ぶりに2玉はちょっとギリギリかな(^^; 次は特製味噌。ネギの在庫が尽きたのでまた買ってこないと。